Máy cán mì

Máy cán mì là thiết bị nhà bếp dùng để cán bột mì thành những tấm mỏng, đều, phục vụ cho việc làm mì tươi, hoành thánh, bánh bao, há cảo và nhiều loại bánh khác. Máy thường có cấu tạo gồm trục cán và tay quay (hoặc động cơ), cho phép điều chỉnh độ dày mỏng của bột. Có nhiều loại máy cán mì khác nhau, từ loại thủ công đến loại tự động, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng từ gia đình đến các cơ sở sản xuất.