Máy cán mì

Máy cán mì là thiết bị gia dụng hoặc công nghiệp dùng để cán bột mì thành các tấm mỏng, tạo hình mì sợi hoặc các loại pasta khác nhau. Máy có thể là loại thủ công (dùng tay quay) hoặc tự động (chạy bằng điện). Máy cán mì giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc cán bột bằng tay, đồng thời tạo ra những sợi mì đều và đẹp mắt. Máy thường có nhiều mức điều chỉnh độ dày mỏng của bột, phù hợp với nhiều công thức và món ăn khác nhau. Một số máy còn tích hợp thêm chức năng cắt sợi mì với nhiều kích cỡ.