Nhiệt kế thủy ngân dùng để đo nhiệt độ và độ ẩm trong các môi trường khác nhau như phòng ngủ, phòng điều hòa, chuồng trại, và ngoài trời. Thiết bị sử dụng ống thủy ngân để hiển thị nhiệt độ và một cơ chế đo độ ẩm, cho phép theo dõi điều kiện môi trường một cách trực quan và dễ dàng. Thường được sử dụng để đảm bảo môi trường sống và làm việc thoải mái, an toàn, đặc biệt quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe và chăn nuôi.