Rơ le lưỡng kim là một bộ phận quan trọng trong các thiết bị điện gia dụng như nồi áp suất điện, nồi lẩu và nồi cơm điện. Nó có chức năng kiểm soát nhiệt độ và áp suất, tự động ngắt nguồn điện khi đạt đến mức cài đặt, đảm bảo an toàn và tránh các sự cố như cháy nổ hoặc hỏng hóc. Rơ le này sử dụng nguyên lý giãn nở của hai kim loại khác nhau khi nhiệt độ thay đổi để đóng ngắt mạch điện. Sản phẩm này thường được thiết kế để chịu được nhiệt độ và áp suất cao, có độ bền và độ chính xác cao, giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị điện.