Tay cầm (tay pha) không đáy, hay còn gọi là bottomless portafilter, là phụ kiện thay thế cho tay cầm nguyên bản của các dòng máy pha cà phê Nouva Simonelli, Gemilai, Milesto, Breville và các dòng máy tương thích khác. Thiết kế không đáy cho phép quan sát trực tiếp quá trình chiết xuất cà phê, giúp người dùng dễ dàng nhận biết và điều chỉnh các yếu tố như độ mịn bột, lực nén, và nhiệt độ để đạt được chất lượng espresso tốt nhất. Sản phẩm thường được làm từ thép không gỉ hoặc hợp kim cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng chịu nhiệt tốt. Sử dụng tay cầm không đáy giúp cải thiện hương vị và crema của espresso, đồng thời mang lại trải nghiệm pha chế chuyên nghiệp hơn. Phù hợp cho barista chuyên nghiệp và những người yêu thích cà phê muốn nâng cao kỹ năng pha chế.